Vinho sem frescuras

Estou iniciando o blog "VINHO SEM FRESCURAS" justamente porque estou cansado de tanta frescura quando o tema é vinho. Pretendo abordar todos os assuntos relacionados a esta bebida tão natural da forma mas simples possível. Participe enviando noticias, comentários, críticas ou elogios sobre vinhos, espumantes nacionais ou estrangeiros e até, se quiser, sobre algúm de meus espumantes ou vinho que elaboro na pequena e simpática cidade de Garibaldi no interior de Rio Grande do Sul.

sábado, 29 de maio de 2010

Nem tudo que parece é.....

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Apesar das aparências nem tudo que borbulha é espumante e nem tudo que parece vinho, é vinho. Para ajudar a esclarecer as diferenças entre c...
quarta-feira, 26 de maio de 2010

Patético

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Meus caros amigos: Vejam o relato de um representante da UVIFAM - União Brasileira das Vinícolas Familiares sobre recente reunião entre líde...
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domingo, 23 de maio de 2010

Técnicas e outras

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Com freqüência alguns termos técnicos utilizados em folders, rótulos e apresentações de vinhos e espumantes colocam a prova os limitados con...
segunda-feira, 26 de abril de 2010

Cursos em Porto Alegre

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No mês de maio teremos duas datas reservadas para a realização de cursos de degustação de vinhos e espumantes. Os faremos na sede de nossa d...
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quarta-feira, 21 de abril de 2010

CURSO DE VINHOS E ESPUMANTES (5)

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REGIÃO DA METADE SUL DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL A metade sul do Estado do Rio Grande do Sul se caracteriza pela cultura da pecuária e ag...
quinta-feira, 8 de abril de 2010

Selo é fiscal não de qualidade

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Hoje o Ministro Mantega esteve em Porto Alegre para anunciar a adoção do Selo Fiscal para os vinhos, espumantes e derivados da uva e do vinh...
terça-feira, 6 de abril de 2010

Mesa e Fino

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Com a guerra predatória de preços, os vinhos provenientes de uvas da espécie européia estão muito próximos dos vinhos provenientes de uvas d...
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Adolfo Lona
Garibaldi, RS, Brazil
Enólogo argentino residente no Brasil desde 1973, produtor de espumantes numa pequena adega artesanal em Garibaldi.
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