Vinho sem frescuras

Estou iniciando o blog "VINHO SEM FRESCURAS" justamente porque estou cansado de tanta frescura quando o tema é vinho. Pretendo abordar todos os assuntos relacionados a esta bebida tão natural da forma mas simples possível. Participe enviando noticias, comentários, críticas ou elogios sobre vinhos, espumantes nacionais ou estrangeiros e até, se quiser, sobre algúm de meus espumantes ou vinho que elaboro na pequena e simpática cidade de Garibaldi no interior de Rio Grande do Sul.

terça-feira, 19 de maio de 2009

A cor dos vinhos III

›
A tonalidade No aspecto dos vinhos tintos a tonalidade mostra a idade ou estado de conservação do produto. É um conceito relacionado a tons,...
2 comentários:

A cor dos vinhos II

›
Dando continuidade ao tema relacionado á cor dos vinhos abordaremos agora os vinhos tintos. Nestes vinhos a cor antecipa mais informações qu...
2 comentários:

Guardar ?

›
Uma das formas de popularizar o consumo de vinhos é tornar-lo mais simples aos olhos do consumidor e para tal fim é importante desmistificar...
terça-feira, 12 de maio de 2009

A rolha

›
A rolha, insumo que tem como missão vedar a garrafa de vinho, provoca discussões sobre os benefícios ou prejuízos que provoca em função da m...
Um comentário:
sexta-feira, 8 de maio de 2009

Deu a loca na góndola

›
Recente anuncio num jornal local de uma rede de supermercados de Porto Alegre, oferecia o vinho argentino Santa Ana, supostamente de uvas vi...

Entendendo o vinho

›
O vinho é o produto resultante da fermentação do suco da uva, sã, fresca e madura. Apesar desta definição que traduz quanto ele é simples e ...
2 comentários:
quarta-feira, 6 de maio de 2009

Enólogo e enófilo

›
Enologia é uma palavra que vem do grego e é formada pelo radical eno que significa vinho e o sufixo logia que significa estudo, conhecimento...
‹
›
Página inicial
Ver versão para a web

Quem sou eu

Minha foto
Adolfo Lona
Garibaldi, RS, Brazil
Enólogo argentino residente no Brasil desde 1973, produtor de espumantes numa pequena adega artesanal em Garibaldi.
Ver meu perfil completo
Tecnologia do Blogger.