Escrito por insistência de meu amigo Paulo Ledur da editora AGE, que ao perceber que todo o material acumulado dos Cursos de Vinhos realizados na De Lantier desde junho de 1988 poderia resultar numa obra didática e atual, o livro Vinhos e Espumantes - Degustação, elaboração e Serviço teve a finalidade de introduzir no mundo maravilhoso da uva e do vinho os novos apreciadores.
Procurei utilizar a linguagem fácil e descomplicada porque sobram pessoas que ao falar num enologés quase indecifrável distanciam as pessoas do vinho.
Recentemente acrescentei um longo capítulo sobre espumantes porque achei que este vinho mereceria um maior destaque devido à excelente performance comercial nas últimas décadas.
A decisão de fazer uma versão e-book foi tomada em conjunto com Ledur para possibilitar recoloca-lo no mercado já que a versão impressa estava esgotada há muito tempo e os custos não viabilizavam novas.
Busque seu exemplar no site da livraria Saraiva e boa leitura!!!
http://www.saraiva.com.br/vinhos-e-espumantes-degustacao-elaboracao-e-servico-9013069.html
Nenhum comentário:
Postar um comentário